Nato dalla sincera passione e dall’attenzione per l’eno-gastronomia, si pone l’ambizioso compito di selezionare, sostenere e promuovere il lavoro dei migliori produttori di tutto il mondo.
Chi ottiene una delle Medaglie del concorso ha superato le aspettative dei Giudici, scelti fra i migliori assaggiatori, degustatori, sommelier, chef, pasticceri, barman, giornalisti eno-gastronomici o appassionati gourmet, e selezionati per la loro professionalità e competenza. Tutti i prodotti in gara sono sottoposti ad una rigida procedura di valutazione, durante i quali ogni prodotto verrà meticolosamente degustato alla cieca e valutato esclusivamente per i propri meriti. Storica Bianca ha ottenuto il Gold Award, valutato prodotto unico ed eccezionale: rappresenta il meglio in termini assoluti.