Portata: dessert
Difficoltà: facile
Porzioni: 5
Tempo: 25′ prep + 40′ cottura
INGREDIENTI
250 g di zucchero
280 gr di farina
4 uova
130 ml di olio
65 ml di acqua
1 bustina di lievito per dolci
Storica Verde q.b.
Zucchero a velo e qualche foglia di basilico come guarnizione
PREPARAZIONE
Step 1
Mettere basilico e zucchero in un mixer e frullare fino ad ottenere un impasto dalla trama molto fine e polverosa. Aggiungere uova, olio, farina, la bustina di lievito setacciata e Storica Verde.
Step 2
Mixare bene il composto con delle fruste fino a farlo diventare compatto e uniforme senza grumi. Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato. Livellare con una spatola.
Step 3
Inserire in forno preriscaldato a 175 gradi per circa 40 min. Una volta far intiepidire e guarnire con zucchero a velo e qualche foglia di basilico!