Realizzato in collaborazione con Riccardo Sironi
ALBAHACA
INGREDIENTI:
15 ml Storica Verde
45 ml Aguardiente cubana 45 ml
30 ml Lime 30 ml
2 barspoon Zucchero
10 ml Albume
GUARNIZIONE:
Foglia di basilico
PREPARAZIONE:
Un drink fresco, profumato, che con il suo sentore di basilico e la base di aguardiente cubana (distillato di canna da zucchero) si sposa perfettamente con le prime lunghe giornate di sole e caloreMettere lime e zucchero in uno shaker, sciogliere lo zucchero nel lime e aggiungere gli agli ingredienti
Shakerare vigorosamente per qualche istante
Servire il drink in una coppetta cocktail ben fredda