BASIL INSTINCT
Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere
INGREDIENTI
2 oz Storica Verde
1 oz Succo di limone del Garda
½ oz Sciroppo di pinoli
Top Foam di Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP
GUARNIZIONE
Ciuffo di basilico e cialda di Parimigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP
BICCHIERE
Coppetta Vintage
PREPARAZIONE
Raffreddare la coppetta vintage. Versare nello shaker il succo di limone del Garda, lo sciroppo di pinoli e Storica Verde. Aggiungere abbondante ghiaccio e shakerare. Filtrare nella coppetta vintage fredda. Aggiungere sopra il drink la Foam di Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP. Guarnire con ciuffo di basilico e cialda di Parmigiano Reggiano DOP e Pecorino DOP.