FONTE: Agenfood.it
![2022 aprile 04: Agenfood.it – DOMENIS1898: l’arte della distillazione e la ricerca dell’equilibrio, dall’aperitivo al fine pasto](https://www.domenis1898.eu/wp-content/uploads/2022/04/20220404_Agenfood.it_DOMENIS1898_-l_arte_della_distillazione_e_la_ricerca_dell_equilibrio.png)
Spirito Autoctono è la prima guida agli spiriti italiani edita dal Touring Club. Requisito imprescindibile per la selezione è la qualità, ma soprattutto l’utilizzo di ingredienti autoctoni e l’attenzione dell’azienda alla territorialità e all’identità del prodotto. L’obiettivo della guida Spirito Autoctono è selezionare e premiare i produttori più meritevoli, raccontarli e scegliere quelli che in assoluto rappresentano al meglio l’italianità,…