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Tagliata di petto d’anatra alla Blanc & Neri Refosco

Tagliata di petto d’anatra alla Blanc & Neri Refosco

ricette&food 26 Ottobre 2018 0Comments
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TIPOLOGIA  Portata: secondo  Difficoltà: facile  Persone: 2  Tempo: 1h circa INGREDIENTI 2 petti d'anatra burro sale & pepe q.b. peperoncino di Cayenna cipolla e aglio in polvere q.b. scalogno tritato 1 shot di Neri Refosco 2 cucchiai di farina 1 tazza di brodo di pollo o anatra purè di patate prezzemolo fresco Step 1: Usando un coltello affilato, incidere la pelle…

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Anywave: Capitani coraggiosi e…vittoriosi!

Anywave: Capitani coraggiosi e…vittoriosi!

News 24 Ottobre 2018 0Comments
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A sole due settimane da Barcolana 2018, due nuove sfide hanno misurato l’abilità di Anywave e del suo equipaggio: si sono disputate a Venezia rispettivamente il Venice Hospitality Challenge e la Veleziana. Nella prima regata la barca ha corso associata al prestigioso hotel Cipriani che ha fatto da cornice a tutte le attività istituzionali e di rappresentanza. Le condizioni metereologiche condizionate da scarsissimo vento non hanno impedito ad Anywave di…

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RED TROPICAL DREAM

RED TROPICAL DREAM

Le ricette 2 Ottobre 2018 0Comments
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3 cl D_OMEN 1,5 cl Cividât gin 4 cl Succo di ananas ciliegina Porre nel tumbler alto del ghiaccio, raffreddare ed eliminare l'acqua ottenuta; quindi versare sopra il ghiaccio il succo di ananas ben freddo, D_OMEN e infine Cividât gin e mescolare bene con il cucchiaio lungo, in modo da far raffreddare la preparazione.  Aggiungere altro ghiaccio e guarnire infine con  una ciliegina.

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