Pagina 53 – Domenis1898

Tiramisu’ con crema al DOMBAY Classic

ricette&food 12 Marzo 2018 0Comments

TIPOLOGIA Portata: dolce Difficoltà: facile Persone: 4 Tempo: 35' INGREDIENTI 500 gr di mascarpone 6 uova 150 grammi di zucchero 300 gr di panna cacao in polvere un bicchiere di Dombay Classic Biscotti savoiardi 1 tazzina di caffè espresso Step 1: Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e chiara, in ultimo aggiungere il bicchiere di Dombay…

Newsletter #17 Febbraio 2018

Newsletters‎ 28 Febbraio 2018 0Comments

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Risotto alla Storica Nera con zucca e chips di mela

ricette&food 1 Febbraio 2018 0Comments

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TIPOLOGIA Portata: primo Difficoltà: media Persone: 2 Tempo: 50' INGREDIENTI 1/2 cipolla 2 fette di pancetta 180 g di riso 1 bicchierino di grappa Storica Nera 300 gr di zucca 1/2 mela parmigiano brodo qb sale Step 1:Sbucciate e pulite la zucca e tagliatela a cubotti. Detorsolate e affettate sottilmente la mezza mela. Disponetele in una pirofila e irroratele con un filo d'olio,…

Crema delle feste DOMBAY

ricette&food 1 Febbraio 2018 0Comments

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TIPOLOGIA Portata: dolce Difficoltà: facile Persone: 2 Tempo: 40' INGREDIENTI 2 tuorli 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di fecola di patate 350 ml di latte 40 ml di Dombay Classic cacao amaro per guarnire Step 1: Mettete il latte in un pentolino e portatelo a bollore. Sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungete, poi, farina e fecola. Amalgamate bene. Step…

Cjarsons: la pasta ripiena delle feste

ricette&food 1 Febbraio 2018 0Comments

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TIPOLOGIA Portata: primo Difficoltà: facile Persone: 2 Tempo: 50' INGREDIENTI Per la pasta: 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 cucchiaino d’olio d’oliva acqua q.b. per il ripieno: 2 piccole patate mezza cipolla 100 gr di bietine novelle 1 mazzo d’erbe aromatiche 80 gr di ricotta magra 2 cucchiaini di cacao amaro sale e pepe cannella in…

Salmone alla grappa Futura12

ricette&food 1 Febbraio 2018 0Comments

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TIPOLOGIA Portata: secondo Difficoltà: facile Persone: 4 Tempo: 35' INGREDIENTI 4 tranci di salmone una cipolla piccola 3 foglie di salvia un rametto di rosmarino un ciuffo di prezzemolo mezzo bicchiere di grappa Futura12 farina una tazza di brodo vegetale 4 cucchiai di olio sale pepe Step 1: Pulite i tranci di pesce, eliminate la lisca centrale ed eventuali parti grasse.…

BASITO

Le ricette 1 Febbraio 2018 0Comments

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Storica Verde by DOMENIS1898 2 cucchiaini di zucchero di canna 1/2 lime tagliato a spicchi 4 cl rum bianco topping con ginger ale Lavate e tagliate il lime a spicchi, mettetelo in un tumbler con lo zucchero, aggiungete Storica Verde nella quantità necessaria a raggiungere l'intensità desiderata e amalgamate gli ingredienti. Riempite con ghiaccio tritato, aggiungete il rum, colmate con ginger…