SEPTEMBER 2023 View in your browser or Download newsletter
L'EAU AU CHOCOLAT Realized in collaboration with Riccardo Sironi INGREDIENTS: 60 ml Storica Barrique 5 ml Shades of Orange 15 ml Cocoa bean syrup (Make a cocoa bean decoction with sugar twice the weight of the infusion) GARNISH: Serve with chocolate chips (optional orange zest) METHOD: Combine all ingredients directly in a glass filled with ice, stir gently until the…
Course: main Difficulty: easy Serves: 4 Time: 20' prep. 15' cooking INGREDIENTS 500 gr pappardelle 150 gr of lard 150 gr cleaned chestnuts 3 sage leaves half a glass of Storica Nera 80 gr of butter 80 gr of grated Parmesan cheese PREPARAZIONEStep 1 Boil pappardelle in salted water for the time indicated by the package. Step 2 In a…
VECCHIA MANIERA Realized in collaboration with Fucina del Bere INGREDIENTS: 1½ oz Storica Riserva drops of Storica Amaro ½ Chestnut honey GARNISH: Lemon Zest METHOD: Chill the old fashioned glass with ice. Pour the chestnut honey, drops of Storica Amaro into the chilled glass and stir gently with the bar spoon. Pour in Storica Riserva, add ice and stir with the…
Reralizzato in collaborazione con Fucina del Bere CHERRY DOT CLOVER INGREDIENTI: 1 oz Trittico Dot Gin 1/2 oz Trittico Cirasa 1 oz Succo di limone del garda 1/2 oz Sciroppo di zucchero 5 Ciliegie GUARNIZIONE: Ciliegie PREPARAZIONE: Raffreddare la coppetta vintage. Versare nello shaker Dot-gin, Cirasa, il succo di limone del Garda, lo sciroppo di zucchero e le ciliegie. Con…
FONTE: Il Grande Libro dell'Amaro Italiano di Matteo Zed
FONTE: Gingegneria Applicata di Lorenzo Borgianni
FONTE: Italia a Tavola
Con oltre 1.000 vini iscritti provenienti da 26 paesi e 73 giudici internazionali, è iniziata oggi a Udine, nel cuore della regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia (FVG), la 10ª edizione del Concours Mondial du Sauvignon. Il concorso è stato lanciato nel 2010 su iniziativa dell’ODG Bordeaux e Bordeaux Supérieur per promuovere la sua offerta di vini bianchi e valorizzare uno…
Quest’anno abbiamo deciso di chiudere il Carnevale condividendo questa bella immagine! Grazie ad Andrea Romanutti, che ci ha svelato i gusti sopraffini dei minions: Storica Nera, Storica Sambuca, DOMBAY Classic e Storica Verde. E se volete continuare a festeggiare con noi, non vi resta che visitare la nostra sezione dedicata alla mixology e scegliere il vostro cocktail preferito… Cheers! 🍸🍹🍾🥂…