Beschreibung
Nach einer sorgfältigen Auswahl der zu verwendenden Anteile wird die Lagerung in alten Eichenfässern, wodurch der Grappa seine charakteristische Bernsteinfarbe erhält eingeleitet.
Schließlich erfolgt der Verschnitt aus mindestens 18 Monate lang gereiften Grappas, von denen einige wenige und andere schon mehrere Jahre in Holzfässern gereift sind. Anschließend reift der Grappa in Edelstahltanks weiter.
Bernsteinfarben, fasziniert dieser Grappa durch seine bestimmten und geradlinigen Duftnoten. Im Geschmack entwickelt er eine typische Intensität, mit eleganter Ausdauer und feinen olfaktorischen Duftnoten.
