The perfect reinterpretation for an aperitif drink, try Roberto Naccari's cocktail! We cherish this mix because it was part of the charity dinner organised at the Hotel Danieli in Venice by Italia Squisita in favour of the 'Gaetano Bertini Malgarini' Foundation. INGREDIENTS 1 part Trittico D_OMEN 3 parts bitter blood orange juice (all shaken over ice) Pale ale top GARNISH…
STORICO SOUR INGREDIENTI 1½ oz Storica Amaro 1 oz Succo di limone del garda ½ oz Sciroppo di larice Bianco d’uovo GUARNIZIONE Zest di limone BICCHIERE Coppetta PREPARAZIONE Raffreddare la coppetta con ghiaccio. Versare in uno shaker Storica Amaro, succo di limone del Garda e sciroppo di larice. Aggiungere bianco d’uovo ed eseguire un dry shake. Riempire lo shaker di…
IL CONTE SECOLARE INGREDIENTI ½ oz Secolo 1½ oz Trittico 1898 Vermut Ros 1 oz Trittico D_OMEN Zest di limone per guarnire PREPARAZIONE Raffreddare con ghiaccio il bicchiere old fashioned. Versare nel bicchiere raffreddato Secolo, 1898 Vermut Ros e D_OMEN. Aggiungere ghiaccio ed eseguire uno stir con il bar spoon. Guarnire con uno zest di limone.
EASTER ALEXANDER Realized in collaboration with Cocktails in Rome INGREDIENTS 50 ml Cognac 25 ml Dombay Classic 25 ml Liquore alla nocciola GARNISH Grated nutmeg GLASS Vintage cup METHOD Combine all ingredients in a shaker, add ice and shake. Strain into a previously chilled glass and garnish with grated nutmeg.pine cone.
CIRMIOLO MARTINI Realizzato in collaborazione con Fucina Del Bere INGREDIENTI 2 oz GEOMETRIE Cividât gin ½ oz Liquore al cirmiolo Pigna di cirmiolo PREPARAZIONE Raffreddare la coppetta ed il mixing glass. Versare nel mixing glass senza ghiaccio Cividât gin e il liquore al cirmiolo. Aggiungere ghiaccio ed eseguire uno stir con il bar spoon. Versare nella coppetta raffreddata e guarnire…
CANCHANCHARA 2.0 Realized in collaboration with Riccardo Sironi INGREDIENTS 1 oz Storica Verde 1 oz Pineapple rum 1 oz Lime 1 oz Honey GARNISH Sprig of basil GlASS Low Tumbler METHOD Cool the Tumbler. In a shaker with ice, pour pineapple-infused rum, Storica Verde, freshly squeezed lime juice and honey. Shake well, then pour the mixture into the Tumbler using…