Wine&Siena è una manifestazione voluta dalle menti organizzatrici del Merano WineFestival per celebrare a Siena, città simbolo della viticoltura italiana, le eccellenze enologiche premiate The WineHunter Award. Un evento in cui la città diventa protagonista, immergendo produttori e visitatori in un’atmosfera unica al mondo! I biglietti saranno disponibili a breve sul sito ufficiale
Il cibo che ci cambia, ovvero come ciò che mangiamo influisce sul benessere, ma anche sulle nostre abitudini personali e sociali. E’ questo il tema che farà da filo conduttore nella prossima edizione di Golosaria, in programma negli spazi del Mi.Co – Fieramilanocity dal 26 al 28 ottobre. Vi aspettiamo al nostro stand per degustare tutte le novità di Maison…
TIPOLOGIA Portata: dessert Difficoltà: facile Persone: 3 Tempo: 1h circa INGREDIENTI Per le pere grigliate: 3 pere mature ma sode 150 ml Futura12 28 g zucchero di canna 56 g burro non salato ½ baccello di vaniglia rametti di timo sale marino Per la crema: 1 lattina di latte di cocco raffreddata almeno per una notte in frigo 1 to 2 cucchiai…
Va in scena a Napoli l’attesa Anteprima di Vitignoitalia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani divenuto ormai uno degli appuntamenti enogastronomici di maggior rilevanza nel panorama nazionale. Lunedì 26 novembre, a partire dalle ore 16.00 e fino alle 22.30, le splendide sale dell’Hotel Excelsior – in via Partenope, 48 – ospiteranno oltre 100 aziende vitivinicole provenienti da…
SELFIE E VINCI! A.A.A. Sprits lovers all’appello! Dal 1° novembre al 15 dicembre 2018 scatta un selfie ispirato al tuo drink o alla tua ricetta preferita con un prodotto DOMENIS1898 e VINCI! Scopri come partecipare: Segui l’account Instagram @domenis1898 Posta un selfie con il tuo prodotto DOMENIS1898 preferito Aggiungi l’hashtag #vinciDOMENIS1898 nella foto Potresti diventare nostro Ambasciatore e vincere buoni sconto e prodotti DOMENIS1898.…
TIPOLOGIA Portata: secondo Difficoltà: facile Persone: 2 Tempo: 1h circa INGREDIENTI 2 petti d'anatra burro sale & pepe q.b. peperoncino di Cayenna cipolla e aglio in polvere q.b. scalogno tritato 1 shot di Neri Refosco 2 cucchiai di farina 1 tazza di brodo di pollo o anatra purè di patate prezzemolo fresco Step 1: Usando un coltello affilato, incidere la pelle…
Una giornata full-day dedicata alla formazione con Fucina del Bere , per conoscere la grappa e imparare le tecniche migliori per miscelarla. Relatori del workshop Mauro Dandy Uva e Mighe Fucina DEL Bere. Lunedì 29 ottobre | ore 09.00 ________________________ • Programma Workshop • > Arrivo e registrazione dei partecipanti ° Degustazione e comparazione di 10 tipologie di Grappa ° > Home-made e il concetto…
Un evento no brand dedicato ad una platea di addetti ai lavori e appassionati, organizzato in collaborazione con Fucina del Bere – scuola di Mixology Territoriale Sarà quindi una giornata full-day dedicata alla formazione, per conoscere la grappa e imparare le tecniche e gli abbinamenti migliori da utilizzare nella miscelazione. Relatore dell’evento Mauro Uva, con interventi di Michele Dal Bon. ________________________ •…
Dopo il grande successo della scorsa edizione, DOMENIS1898 torna a Golosaria, la rassegna dedicata alle migliori produzioni artigianali del nostro Paese. Tantissime le novità da degustare al nostro stand e – assolutamente da non perdere – la presentazione del libro “Bartender a casa tua” di Alessandro Ricci che vede protagonisti anche i nostri spirits!
Tra gli eventi che arricchiscono il programma di Baritalia Hub, la novità dell’edizione 2018 è un appuntamento dedicato al distillato italiano per eccellenza: la grappa. La due giorni di Rimini ospiterà infatti Grappa Experience, progetto ideato e organizzato da bartender.it, ma anche una rete-struttura costruita e sostenuta dai produttori, con l’obiettivo di diffondere la cultura del distillato di vinaccia. Un mondo, quello della grappa,…
TIPOLOGIA Portata: secondo Difficoltà: facile Persone: 4 Tempo: 1h45' circa INGREDIENTI 1,5 kg pollo ruspante 2 cipolle pelate 2 carote 2 foglie di alloro 1 rametto rosmarino 1 limone + scorza 1 testa d'aglio 175 ml Futura12 Fleur de sel e pepe olio d'oliva 750 g pastinaca Step 1: Preriscaldare il forno a 160°. Eliminare il grasso e la pelle del pollo…